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(영상 콘텐츠) 유튜브 채널 - 노띵커피 유사커피과학탐구

관리자 2024.05.27 11:05:31 조회수 86

노띵커피의 유튜브 채널 - 노띵커피 유사커피과학탐구는 관성처럼 하는 우리 일에 "왜"라는 질문을 던져보는 콘텐츠입니다.

커피의 신비, 비법 혹은 경험과 과학이란 이름으로 포장된 커피의 상술과 미신, 잘못된 가설을 이야기합니다. 간단한 명제, 그 한 문장이 옳다는 것을 증명하기 위해 수십 수백 페이지의 방대한 이야기를 펼쳐내는 과학처럼, 분쇄된 커피에 뜨거운 물을 붓는 단순한 행위 안에 들어있는 수많은 이야기를 풀어갑니다. 이를 통해 우리의 커피와 제품이 어떻게 만들어지는가를 담아냅니다.

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