콜롬비아 라 떼라사 게이샤 워시드

Colombia La Terraza Geisha Washed

√#100g #홀빈 #라이트로스팅

√Juliana Guevara와 Wbeimar Lasso 프로듀서의 커피

√최소한의 개입을 내세운 매우 전통적인 워시드 가공을 한 게이샤 커피

콜롬비아에서 아주 독특하고 색다른 실험적인 가공을 시도하는 것으로 유명한 Wbeimar Lasso 프로듀서의 커피

그러나 놀랍게도 이 커피만은 '최소한의 개입'을 내세워 전통적인 워시드 가공 진행

플로럴의 화사한 향미와 레몬의 산미, 살구, 오렌지, 캔디의 플레이버

NoThin Coffee's Pick!

색다른 가공을 시도하는 것으로 악명(?)이 높은 Wbeimar Lasso 프로듀서가 이 커피만은 왜 전통적인 워시드 가공을 선택했을지 무척 궁금했습니다. 실험적인 가공이 늘어나고 주목을 받기 위해 더 새로운 것을 쫓는 최근의 스페셜티 업계에서 이제는 오히려 펑범한 것이 더 특별해져버렸다는 그의 메세지가 선명히 담긴 커피입니다. 게이샤 커피에서만 느낄 플로럴한 향미와 레몬의 산미, 살구, 오렌지, 캔디의 플레이버를 매우 특별하게 경험해보실 수 있습니다.